De Elzas - Lekkere wijn en mooie kastelen in overvloed

Hoewel de Elzas de kleinste regio is van heel Frankrijk, heeft deze streek toch heel wat te bieden voor de toerist. Groene natuur, lekkere wijnen, mooie burchten en nog veel meer.

De Elzas in een notendop:

• Mooie ongerepte natuur
• Lekkere wijnen en uitstekende streekgerechten
• Talloze mooie burchten en kastelen

De Elzas - Lekkere wijn en mooie kastelen in overvloed

Hoewel de Elzas de kleinste regio is van heel Frankrijk, heeft deze streek toch heel wat te bieden voor de toerist. Groene natuur, lekkere wijnen, mooie burchten en nog veel meer.

De Elzas in een notendop:

• Mooie ongerepte natuur
• Lekkere wijnen en uitstekende streekgerechten
• Talloze mooie burchten en kastelen

Natuurpracht

Het landschap van de Elzas wordt grotendeels bepaald door de bossen. Verder zijn de bergketens van de Vogezen, de wijngaarden en de vallei van de Rijn de bepalende factoren voor het uitzicht.

Het landschap is soms glooiend en dan weer heuvelachtig met behoorlijke toppen. Aan fietstochten en wandelingen is er in de Elzas een overvloed. Natuurliefhebbers kunnen op verkenningstocht en ontdekken vast heel wat bijzondere planten- en diersoorten.

Lokale gastronomie

De Elzas heeft een prima keuken en natuurlijk niet te vergeten heerlijke wijnen. Gewurztraminer, Riesling en Tokay zijn uitstekende wijnvariëteiten die over de hele wereld worden geëxporteerd. De Elzas biedt ook een wijnroute van 170 km die je op de mooiste plekjes en wijndomeinen brengt.

De typische streekgerechten van de Elzas zijn ook niet te versmaden. Een choucrouteschotel (zuurkool) smaakt des te meer na een dag vol activiteiten. Ook de typische gedroogde worsten uit de streek moet je eens geproefd hebben.

Kastelen en burchten

In de middeleeuwen werden in de Elzas heel wat burchten, kastelen en versterkte dorpen en steden gebouwd. Elk dorpje heeft er bij wijze van spreken zijn eigen kasteel.

Een indrukwekkende burcht is Haut-Koenigsbourg bij het plaatsje Sélestat. Aan het begin van de vorige eeuw werd deze prachtig gerestaureerd. De ligging is gewoon fantastisch en je hebt er een schitterend uitzicht op de omgeving. Een andere leuke plek om te bezoeken en te genieten van het uitzicht is het klooster van Mont-Sainte-Odile.